historii pivovaru
Sobre la elaboración
Sala de cocción
El comienzo de una historia de montaña
Elaboramos con esmero, tal y como siempre se ha hecho en las montañas La base de nuestra cerveza pura proviene de materias primas regionales de calidad. Es aquí donde nace su carácter, tan puro como el aire de los Jeseníky.
Sala de ferementación
Donde la cerveza respira
Aquí nuestras cervezas tienen su espacio. El maestro cervecero se fija en cada detalle y lleva adelante el proceso con mucho cuidado. Es aquí donde nace el carácter natural y la vitalidad de Holba.
BODEGA DE MADURACIÓN
El silencio que da sabor
Nuestra auténtica cerveza de 12 grados reposa durante más de dos meses, porque todo lo bueno necesita su tiempo. En el frío de la bodega, el sabor se suaviza y redondea. Es aquí donde la cerveza adquiere su equilibrio de montaña.
FILTRACIÓN
El camino hacia el sabor auténtico
Eliminamos cuidadosamente los sedimentos y las impurezas que se generan durante la elaboración. No nos apresuramos, porque para nosotros la pureza del sabor es más importante que la rapidez. Gracias a eso, Holba tiene un perfil claro y puro.
PLANTA DE EMBOTELLADO
El toque final del maestro cervecero
Cuando la cerveza está lista, la embotellamos con el máximo cuidado para que conserve su frescura y esencia. Cada botella y cada barril pasa por las manos de gente que sabe que dentro hay un pedacito de los Jeseníky. La preparamos para que llegue a ti con todo el respeto que se merece tras semanas de elaboración en nuestras bodegas.
LABORATORIO
Cuidamos lo que más nos importa
Comprobamos cada lote para asegurarnos de que sea tan bueno como el anterior. Nos preocupamos por el sabor, la calidad y la consistencia, y no dejamos nada al azar. Es la garantía de que Holba sabe tal y como debe saber.
LOGÍSTICA
Un viaje hasta tu puerta
La cerveza fresca llega desde las montañas hasta tus grifos y estanterías en perfectas condiciones. Conserva su frescura hasta el momento en que se abre. Cada sorbo evoca así la tranquilidad y la belleza de los lugares donde se elaboró.
ALEGRÍA
Y ahora te toca a ti.
El paso más importante ya no se da en la cervecería, sino ahí fuera. Cuando te tomas una cerveza en una pequeña taberna de montaña después de una excursión preciosa y exigente, todo lo que hacemos cobra sentido. Estés donde estés, ¡salud!
Conoce a Holba de cerca
Te espera una excursión excepcional por nuestra cervecería. En lugar de cimas, descubrirás los rincones donde nace la pureza de nuestras cervezas. Te acompañará nuestro guía, que conoce cada rincón tan bien como los senderos de montaña. Te enseñará los lugares por donde pasa el camino hacia esa cerveza que tanto te gusta tomarte después de tus excursiones en las tabernas de montaña.
Echa un vistazo a las piezas históricas
El Museo de Holby es como una pequeña parada en una ruta de montaña.
Un lugar donde puedes tomarte tu tiempo y hacer un viaje al pasado, a cuando la cerveza se elaboraba solo a mano, con esmero y respeto por el lugar. Podrás ver herramientas antiguas, barriles de madera, utensilios de tonelero y equipos de tirado de cerveza, que evocan el ambiente de las tabernas de montaña.
Es un viaje a la historia, tan auténtica como la región en la que se elabora nuestra cerveza.
Precio de la entrada para las excursiones y el Museo de la Cervecería
Excursiones a la cervecería Holba
Precio completo de la entrada
Excursión para un mínimo de 10 personas
250 kč
Excursión + degustación de 2 cervezas de 0,3 l + museo con proyección de una película
300 kč
Excursión para colegios e instutos de formación profesional
150 kč
Niños de 6 a 15 años
Excursión
50 kč
Museo de la cervecería
Precio completo de la entrada
Museo con película
60 kč
Museo con película para niños de 6 a 15 años
40 kč
Reservas de excursiones
Reservas de excursiones martes a sábado
Adresa pivovaru
Pivovary CZ Group, a.s.
Pivovar Holba
Pivovarská 261
788 33 Hanušovice
Horario de apertura
Úterý – Sobota
10:00 – 16:00
Neděle
10:00 – 15:00
Pondělí
zavřeno
Svátky
1. a 8.5.2026
otevřeno od 10 do 16 hodin
5.7.2026
otevřeno od 10 do 15 hodin
Reservas y consultas
+420 724 776 384muzeum.holba@pivovarygroup.cz(después de las 16 solo por correo electrónico)
Pivovarské muzeum
Reservas de excursiones de martes a sábado
Adresa pivovaru
Zábřežská 265
788 33 Hanušovice
Horario de apertura
Úterý – Pátek
10:00 – 16:00
Domingo, lunes y festivos
cerrado
Reservas y consultas
+420 724 776 384muzeum.holba@pivovarygroup.cz(después de las 16 solo por correo electrónico)
Reservas de excursiones
Reservas de excursiones martes a sábado
Dirección de la cervecería
Pivovary Zubr, a.s.
Pivovar Holba
Pivovarská 261
788 33 Hanušovice
Horario de apertura
Martes a sábado
10:00 – 16:00
Domingo, lunes y festivos
cerrado
Reservas y consultas
+420 724 776 384muzeum.holba@pivovaryzubr.cz(después de las 16 solo por correo electrónico)
Museo de la cervecerí
Reservas de excursiones de martes a sábado
Dirección de la cervecería
Zábřežská 265
788 33 Hanušovice
Horario de apertura
Martes a sábado
10:00 – 16:00
Domingo
10:00 – 15:00
Pedidos y consultas
+420 724 776 384muzeum.holba@pivovaryzubr.cz(después de las 16 solo por correo electrónico)
Lunes
cerrado
Días festivos
1. a 8.5.2026
Abierto de 10 a 16 horas
5.7.2026
Abierto de 10:00 a 15:00