historii pivovaru
O výrobě
Varna
Začátek horského příběhu
Vaříme poctivě, tak jak se to v horách vždycky dělalo. Z kvalitních regionálních surovin vzniká základ našeho ryzího piva. Právě tady se rodí jeho charakter čistý jako vzduch v Jeseníkách.
Spilka
Kde pivo dýchá
Naše piva tu dostávají prostor. Sládek vidí každý detail a citlivě vede proces dál. Právě tady se rodí přirozená povaha a živost Holby.
Ležácký sklep
Ticho, které tvoří chuť
Naše poctivá dvanáctka si poleží i přes dva měsíce, protože dobré věci potřebují čas. V chladu sklepů se chut’ zjemní a zakulatí. Právě tady získává pivo svou horskou vyváženost.
Filtrace
Cesta k ryzí chuti
Pečlivě odstraňujeme kaly a nečistoty, které vznikají během výroby. Nic neurychlujeme, protože čistota chuti je pro nás důležitější než rychlost. Díky tomu má Holba svůj jasný a ryzí profil.
Stáčírna
Poslední dotek sládka
Když pivo dozraje, stáčíme ho s maximální šetrností, aby si zachovalo svou čerstvost i duši. Každá lahev i sud projde rukama lidí, kteří vědí, že uvnitř je kus Jeseníků. Připravujeme ho na cestu k vám s respektem k tomu, co vznikalo týdny v našich sklepích.
Laboratoř
Hlídáme, co je nám vzácné
Každou šarži kontrolujeme, aby byla stejně poctivá jako ta předchozí. Hlídáme chut’, kvalitu i stabilitu a nic nenecháváme náhodě. Je to jistota, že Holba chutná tak, jak má.
Logistika
Túra až k vám
Čerstvé pivo putuje z hor na vaše výčepy i regály v nejlepší kondici. Svou svěžest si drží až do chvíle, kdy ho otevřete. Každý doušek tak připomíná klid a krásu míst, kde vzniklo.
Radost
A teď je to na vás
Ten nejdůležitější krok už neprobíhá v pivovaru, ale tam venku. Když si po krásném a náročném výšlapu dopřejete pivo v malé horské hospůdce, všechno, co děláme, v tu chvíli dává smysl. At’ už jste kdekoliv, na zdraví!
Poznej holbu zblízka
Čeká tě výjimečná túra naším pivovarem. Místo vrcholů objevíš zákoutí, kde se rodí ryzost našich piv.Provede tě náš pivní průvodce, který zná každý kout stejně dobře jako horské stezky. Ukáže ti místa, odkud vede cesta k pivu, které si po výletech tak rád dáváš v horských hospůdkách.
Prohlédni si historické exponáty
Muzeum Holby je jako malá zastávka na horské stezce.
Místo, kde zpomalíš krok a nahlédneš do časů, kdy se pivo dělalo jen rukama, poctivě a s respektem k místu.
Prohlédneš si staré nástroje, dřevěné sudy, bednářské vybavení i výčepní zařízení, která připomínají atmosféru horských hospod.
Je to výlet do historie, která má stejnou ryzost jako kraj, ze kterého vyrůstá naše pivo.
Vstupné pro exkurze a Pivovarské muzeum
Exkurze v pivovaru Holba
Plné vstupné
Samotná exkurze min. 10 os.
250 kč
Exkurze + ochutnávka 2x0,3l piva + muzeum s filmem
300 kč
Samotná exkurze pro školy a SOŠ
150 kč
Děti od 6 do 15 let
Samotná exkurze
50 kč
Pivovarské muzeum
Plné vstupné
Muzeum s filmem
60 kč
Muzeum s filmem pro děti od 6 do 15 let
40 kč
Objednávky exkurzí
Objednávky exkurzí ve dnech úterý – sobota
Adresa pivovaru
Pivovary Zubr a.s.
Pivovar Holba
Pivovarská 261
788 33 Hanušovice
Pivovarské muzeum
Objednávky exkurzí ve dnech úterý – sobota
Adresa pivovaru
Zábřežská 265
788 33 Hanušovice
Otevírací doba
Úterý – Pátek
10:00 – 16:00
Neděle, Pondělí
a svátky
zavřeno
Objednávky exkurzí
Objednávky exkurzí ve dnech pondělí – sobota
Adresa pivovaru
Pivovary Zubr a.s.
Pivovar Holba
Pivovarská 261
788 33 Hanušovice
Pivovarské muzeum
Objednávky exkurzí ve dnech pondělí – sobota
Otevírací doba
Středa – Sobota
10:00 – 15:00
Neděle – Úterý, Svátek
zavřeno
Adresa pivovaru
Zábřežská 265
788 33 Hanušovice